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Nos modules
Fiches recettesIngrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles sur une seule fiche.Prix et margesLe vrai coût de chaque pièce, et la marge qui va avec.Étiquettes et lotsDes étiquettes qui se remplissent seules, chaque lot suivi.VentesCommandes, livraisons et factures, sans rien retaper.ProductionLe planning de la semaine et le stock qui en découle.StocksCe que vous avez, où, et jusqu'à quand.AchatsCommandes fournisseurs, réceptions et prix vérifiés.Plan de maîtrise sanitaireRelevés, nettoyages et contrôles, sans classeur.Gestion de criseRetrouver un lot et prévenir vos clients en quelques minutes.Nos solutions
QuantaraToute votre maison, au même endroit.Quantara LaboratoireLe laboratoire, guidé à l'écran.Quantara CatalogueLes commandes arrivent toutes seules.Quantara ConnectToute l'équipe, reliée à la maison.Quantara ÉtiquetteDes étiquettes justes, du premier coup.Votre métier
BoulangerDu fournil à la vitrine, sans rien recopier.PâtissierDe la recette à la vitrine, chaque part comptée.ChocolatierDes ganaches justes, des lots suivis.GlacierDes glaces équilibrées, des températures suivies.RestaurateurLe vrai coût de chaque assiette.TraiteurDes commandes à l'heure, des lots retrouvés.NégoceAcheter au bon prix, revendre avec la bonne marge.Questions fréquentes
Combien coûte Quantara ?Trois formules : Évolution à 70 €, Premium à 100 € et Production à 140 € par mois. Chaque formule reprend tout ce que contient la précédente.Y a-t-il un engagement de durée ?Non, les formules sont sans engagement de durée.Et si nous sommes plusieurs à l'utiliser ?Évolution comprend 1 poste, Premium et Production jusqu'à 3 postes. Au-delà, chaque poste supplémentaire coûte 5 € par mois (10 € pour la formule Production).Peut-on voir Quantara avant de choisir ?Oui : nous vous le montrons volontiers pendant une heure, sur vos propres recettes.Comment se passe le démarrage ?Nous installons Quantara au bureau, au laboratoire et sur les tablettes, puis nous vous formons sur vos propres produits. Nous revenons ensuite une séance par semaine, à votre rythme, jusqu'à ce que vous soyez autonome.Peut-on reprendre nos recettes existantes ?Oui : si vos recettes et vos matières premières sont dans des fichiers Excel, nous les reprenons pour vous, pour que vous ne repartiez pas de zéro.Sur quels appareils fonctionne Quantara ?Au bureau, sur un ordinateur Windows (la version Mac arrive bientôt). Au laboratoire, sur une tablette ou un écran tactile. Et sur téléphone et tablette avec Quantara Connect.Faut-il une balance connectée ?Non. La pesée guidée fonctionne avec ou sans balance connectée ; avec une balance, le poids s'affiche tout seul.Quelles étiquettes et quelles imprimantes ?Vous dessinez vos étiquettes vous-même, au millimètre, dans l'éditeur intégré : plus de 100 formats, sur imprimante thermique ou papier.Le PMS remplace-t-il notre classeur ?Oui : températures, nettoyage, cuissons, nuisibles et contrôle des poids sont relevés sur la tablette ou le téléphone, et le rapport du contrôle sort en un clic.Vos étiquettes se remplissent toutes seules depuis la fiche recette, et vous les dessinez vous-même dans un éditeur intégré. Chaque lot est suivi, de la réception de la matière jusqu'au client.
| Énergie | 452 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| dont saturés | 9 g |
| Sucres | 31 g |
Pas besoin d'un graphiste ni d'un autre logiciel : vous posez vos blocs à la souris, au millimètre près, et ce que vous voyez à l'écran est exactement ce qui sortira de l'imprimante.
Aperçu fictif
Vos blocs se placent exactement où vous voulez, à la souris ou au chiffre près.
L'écran montre déjà l'étiquette finale : pas de surprise à l'impression.
Ingrédients, nutrition, lot, dates : posés une fois, toujours à jour.
Ils sont mis en évidence automatiquement, comme l'exige la réglementation.
Thermique ou papier, plusieurs formats favoris par poste.
La même étiquette, dans la langue de votre client.
Changez une recette, réimprimez l'étiquette : elle est déjà à jour. La fiche et l'étiquette ne peuvent pas se contredire, c'est la même information.
De la marchandise qui arrive au produit qui part, chaque étape a son étiquette, imprimée au bon moment, avec le bon lot.
La matière reçue, avec son lot fournisseur.
Ce qui est rangé, où, et jusqu'à quand.
Imprimée au labo, à la fin de la pesée.
Les colis vers vos boutiques et vos clients.
Le prix et les allergènes, en vitrine.
Ces étiquettes ne sont que des exemples : vous les modifiez entièrement. Vous choisissez les informations à afficher, leur place, la taille, les polices, votre logo, le code-barres et le format d'étiquette, au millimètre, dans l'éditeur intégré. Chaque étape peut avoir son propre modèle, à votre image.
Pas besoin de tout dessiner : partez d'un modèle. Et Quantara vous prévient avant que le rouleau ne manque.
Des modèles d'étiquettes prêts à l'emploi : production, date limite, réception… Choisissez, adaptez, imprimez.
Chaque étiquette imprimée est décomptée : Quantara vous prévient avant qu'un rouleau ne vienne à manquer.
Voici le voyage d'un lot de beurre dans Quantara : chaque étape a son étiquette, et tout reste relié.
Exemple fictif
D'où vient ce produit ? Où est parti ce lot ? Quantara répond dans les deux sens, en quelques secondes, même des mois plus tard.
On dessine ensemble votre étiquette dans l'éditeur, on l'imprime, et on retrouve un lot devant vous.