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Nos modules
Fiches recettesIngrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles sur une seule fiche.Prix et margesLe vrai coût de chaque pièce, et la marge qui va avec.Étiquettes et lotsDes étiquettes qui se remplissent seules, chaque lot suivi.VentesCommandes, livraisons et factures, sans rien retaper.ProductionLe planning de la semaine et le stock qui en découle.StocksCe que vous avez, où, et jusqu'à quand.AchatsCommandes fournisseurs, réceptions et prix vérifiés.Plan de maîtrise sanitaireRelevés, nettoyages et contrôles, sans classeur.Gestion de criseRetrouver un lot et prévenir vos clients en quelques minutes.Nos solutions
QuantaraToute votre maison, au même endroit.Quantara LaboratoireLe laboratoire, guidé à l'écran.Quantara CatalogueLes commandes arrivent toutes seules.Quantara ConnectToute l'équipe, reliée à la maison.Quantara ÉtiquetteDes étiquettes justes, du premier coup.Votre métier
BoulangerDu fournil à la vitrine, sans rien recopier.PâtissierDe la recette à la vitrine, chaque part comptée.ChocolatierDes ganaches justes, des lots suivis.GlacierDes glaces équilibrées, des températures suivies.RestaurateurLe vrai coût de chaque assiette.TraiteurDes commandes à l'heure, des lots retrouvés.NégoceAcheter au bon prix, revendre avec la bonne marge.Questions fréquentes
Combien coûte Quantara ?Trois formules : Évolution à 70 €, Premium à 100 € et Production à 140 € par mois. Chaque formule reprend tout ce que contient la précédente.Y a-t-il un engagement de durée ?Non, les formules sont sans engagement de durée.Et si nous sommes plusieurs à l'utiliser ?Évolution comprend 1 poste, Premium et Production jusqu'à 3 postes. Au-delà, chaque poste supplémentaire coûte 5 € par mois (10 € pour la formule Production).Peut-on voir Quantara avant de choisir ?Oui : nous vous le montrons volontiers pendant une heure, sur vos propres recettes.Comment se passe le démarrage ?Nous installons Quantara au bureau, au laboratoire et sur les tablettes, puis nous vous formons sur vos propres produits. Nous revenons ensuite une séance par semaine, à votre rythme, jusqu'à ce que vous soyez autonome.Peut-on reprendre nos recettes existantes ?Oui : si vos recettes et vos matières premières sont dans des fichiers Excel, nous les reprenons pour vous, pour que vous ne repartiez pas de zéro.Sur quels appareils fonctionne Quantara ?Au bureau, sur un ordinateur Windows (la version Mac arrive bientôt). Au laboratoire, sur une tablette ou un écran tactile. Et sur téléphone et tablette avec Quantara Connect.Faut-il une balance connectée ?Non. La pesée guidée fonctionne avec ou sans balance connectée ; avec une balance, le poids s'affiche tout seul.Quelles étiquettes et quelles imprimantes ?Vous dessinez vos étiquettes vous-même, au millimètre, dans l'éditeur intégré : plus de 100 formats, sur imprimante thermique ou papier.Le PMS remplace-t-il notre classeur ?Oui : températures, nettoyage, cuissons, nuisibles et contrôle des poids sont relevés sur la tablette ou le téléphone, et le rapport du contrôle sort en un clic.Un fournisseur vous alerte, un client se plaint, un contrôle vous demande un lot. Quantara retrouve tout en quelques minutes et vous guide pas à pas. Et vous pouvez vous entraîner avant que ça arrive.
Un seul lot vous est signalé. Quantara remonte d'où il vient et descend jusqu'aux clients qui l'ont reçu, avec ce qui reste en stock. Pas besoin de fouiller dans les bons et les classeurs.
Dans l'urgence, on oublie toujours quelque chose. Quantara vous montre ce qu'il faut faire, dans l'ordre, et garde la trace de chaque action : qui, quoi, quand.
Le lot, ses produits et ses clients en quelques minutes.
Ce qu'il faut faire, dans l'ordre, sans rien oublier.
Chaque action gardée, avec l'heure et la personne.
Un exercice régulier, pour être prêt le jour J.
En quelques secondes, la liste de ceux qui ont reçu le lot. Puis un message à toutes vos boutiques, et vous voyez qui l'a lu.
Le chemin du lot s'affiche d'un coup : boutiques, clients, quantités. Vous savez qui appeler.
Un message part à toutes vos boutiques en une fois, et vous voyez lesquelles l'ont lu.
Une fois par an, ou quand vous voulez, Quantara choisit un lot au hasard et vous fait jouer la crise : retrouver ses matières, ses clients, son stock. Vous voyez le temps qu'il vous faut et ce qui manque.
Pour un lot, ce qui est entré doit se retrouver quelque part : utilisé en production, encore en stock, ou perdu. Le bilan vous le montre d'un coup d'œil.
À la fin, le dossier est complet : vous le transmettez à votre fournisseur, à vos clients ou aux autorités, sans rien recopier.
On tire un de vos lots au hasard, et on retrouve tout ensemble, devant vous.