Réception au Labo : le lot se lit tout seul
Le numéro de lot et la date se lisent au scanner, avec la photo de la marchandise si besoin. L'étiquette suit dans la foulée.
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Nos modules
Fiches recettesIngrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles sur une seule fiche.Prix et margesLe vrai coût de chaque pièce, et la marge qui va avec.Étiquettes et lotsDes étiquettes qui se remplissent seules, chaque lot suivi.VentesCommandes, livraisons et factures, sans rien retaper.ProductionLe planning de la semaine et le stock qui en découle.StocksCe que vous avez, où, et jusqu'à quand.AchatsCommandes fournisseurs, réceptions et prix vérifiés.Plan de maîtrise sanitaireRelevés, nettoyages et contrôles, sans classeur.Gestion de criseRetrouver un lot et prévenir vos clients en quelques minutes.Nos solutions
QuantaraToute votre maison, au même endroit.Quantara LaboratoireLe laboratoire, guidé à l'écran.Quantara CatalogueLes commandes arrivent toutes seules.Quantara ConnectToute l'équipe, reliée à la maison.Quantara ÉtiquetteDes étiquettes justes, du premier coup.Votre métier
BoulangerDu fournil à la vitrine, sans rien recopier.PâtissierDe la recette à la vitrine, chaque part comptée.ChocolatierDes ganaches justes, des lots suivis.GlacierDes glaces équilibrées, des températures suivies.RestaurateurLe vrai coût de chaque assiette.TraiteurDes commandes à l'heure, des lots retrouvés.NégoceAcheter au bon prix, revendre avec la bonne marge.Questions fréquentes
Combien coûte Quantara ?Trois formules : Évolution à 70 €, Premium à 100 € et Production à 140 € par mois. Chaque formule reprend tout ce que contient la précédente.Y a-t-il un engagement de durée ?Non, les formules sont sans engagement de durée.Et si nous sommes plusieurs à l'utiliser ?Évolution comprend 1 poste, Premium et Production jusqu'à 3 postes. Au-delà, chaque poste supplémentaire coûte 5 € par mois (10 € pour la formule Production).Peut-on voir Quantara avant de choisir ?Oui : nous vous le montrons volontiers pendant une heure, sur vos propres recettes.Comment se passe le démarrage ?Nous installons Quantara au bureau, au laboratoire et sur les tablettes, puis nous vous formons sur vos propres produits. Nous revenons ensuite une séance par semaine, à votre rythme, jusqu'à ce que vous soyez autonome.Peut-on reprendre nos recettes existantes ?Oui : si vos recettes et vos matières premières sont dans des fichiers Excel, nous les reprenons pour vous, pour que vous ne repartiez pas de zéro.Sur quels appareils fonctionne Quantara ?Au bureau, sur un ordinateur Windows (la version Mac arrive bientôt). Au laboratoire, sur une tablette ou un écran tactile. Et sur téléphone et tablette avec Quantara Connect.Faut-il une balance connectée ?Non. La pesée guidée fonctionne avec ou sans balance connectée ; avec une balance, le poids s'affiche tout seul.Quelles étiquettes et quelles imprimantes ?Vous dessinez vos étiquettes vous-même, au millimètre, dans l'éditeur intégré : plus de 100 formats, sur imprimante thermique ou papier.Le PMS remplace-t-il notre classeur ?Oui : températures, nettoyage, cuissons, nuisibles et contrôle des poids sont relevés sur la tablette ou le téléphone, et le rapport du contrôle sort en un clic.Ce qui est arrivé ces dernières semaines dans Quantara : au bureau, au laboratoire et sur les tablettes.
Le numéro de lot et la date se lisent au scanner, avec la photo de la marchandise si besoin. L'étiquette suit dans la foulée.
Retrouver un produit ou un lot en un instant, voir où il est, et corriger le stock directement depuis la tablette.
Les transferts entre vos lieux de stockage se font au scanner, avec le bon et les étiquettes imprimés.
Notez vos fournisseurs chaque année et gardez leurs certificats au même endroit, prêts pour l'audit.
Voyez venir les ruptures à partir de votre planning, et préparez vos commandes à temps.
Un planning de la semaine plus clair, et l'envoi des journées au laboratoire en un clic.
Ce qui était prévu et ce qui a été produit, par jour, semaine ou mois.
Vos factures fournisseur vérifiées plus vite, avec l'évolution des prix sous les yeux.
L'évolution du prix de chaque matière et la comparaison entre vos fournisseurs.
Comparez les offres de vos fournisseurs en un coup d'œil, export Excel compris.
Vos ventes et vos achats comparés à l'an dernier, au mois, au trimestre ou sur l'année.
Une page pour suivre la santé de votre entreprise, du chiffre d'affaires à la marge.
Le parcours complet de chaque produit et de chaque lot, en quelques clics.
Les pertes notées au bureau ou au laboratoire, pour comprendre d'où elles viennent.
Un seul écran pour vos fournisseurs : ce qui demande votre attention aujourd'hui, et les quatre étapes de vos achats.
Commandes, bons de livraison et factures dans une liste claire, et l'envoi par courriel en PDF.
Des parcours guidés pour un retrait ou un rappel : le lot, ses matières, ses clients.
Tout le plan de maîtrise sanitaire, saisie et rapports, désormais aussi au bureau.
Une pesée guidée à l'écran, avec ou sans balance connectée.
On vous les montre sur vos propres produits.